Dalla disinformazione alla fiducia: come comunicare scienza e agro-food

24 marzo 2026 – Strategie e sfide della comunicazione scientifica nel settore agro-alimentare

Martedì 24 febbraio alle ore 16.30, Fondazione Invernizzi promuove un incontro dedicato al ruolo della comunicazione scientifica nel settore agro-alimentare, con particolare attenzione alle sfide poste dalla disinformazione e dalle fake news. L’evento, organizzato in collaborazione con il Prof. Paolo Ajmone Marsan, docente presso l’Università Cattolica del Sacro Cuore, rappresenta un momento di confronto tra accademia, ricerca e divulgazione, coinvolgendo esperti di comunicazione, scienza e psicologia del consumo.

PROGRAMMA

Dopo i saluti istituzionali, verranno premiati i cinque dottorandi del Dottorato Agrisystem dell’Università Cattolica del Sacro Cuore, vincitori delle Borse di Studio del Progetto Portus, finanziato dalla Fondazione Invernizzi.

Il cuore dell’incontro sarà articolato in tre sessioni tematiche, ciascuna dedicata a un aspetto chiave della comunicazione nel mondo agro-food:

30’ – Intervento 1: La comunicazione nel mondo Agro-Food

Comunicazione efficace e fallita su latte, carne, benessere animale, sostenibilità – Relatore Dott. Alessandro Fantini, Direttore di Ruminantia

Presentazione di progetti IRCAF e casi concreti di comunicazione nel settore del latte – Relatore Prof. Erminio Trevisi, Direttore IRCAF

30’ – Intervento 2: La divulgazione scientifica nell’era delle fake news

Come si racconta una storia scientifica – Relatore Dott. Marco Cattaneo, Direttore di Le Scienze e National Geographic

30’ – Intervento 3: Comunicazione e percezione del consumatore

Organizzazione del Team, tecniche di comunicazione e percezione dei consumatori – Relatore Dott. Michele Paleologo, Psicologo e Docente Psicologia applicata, UNICATT

Fake news nella divulgazione scientifica – risultati del brainstorming nell’attività di ricerca e lesson learned – Relatore Dott.ssa Carlotta Lomeo, dottoranda del dottorato Agrisystem, UNICATT

L’evento si concluderà con uno spazio dedicato alle domande del pubblico, favorendo il dialogo e il confronto diretto con i relatori.

Un appuntamento pensato per approfondire come comunicare correttamente la scienza agro-alimentare, rafforzare il rapporto di fiducia con i cittadini e contrastare la diffusione di informazioni fuorvianti.

L’iniziativa verrà trasmessa in diretta streaming su questa pagina.