Mangiare con gusto… mangiare il giusto. Un confronto aperto e multidisciplinare 6 maggio 2026 – Per riflettere sul rapporto tra alimentazione, salute e stile di vita alla luce delle più recenti evidenze scientifiche e delle trasformazioni culturali Anche modelli scientificamente validati, come la dieta mediterranea, sono talvolta oggetto di interpretazioni distorte, influenzate da visioni ideologiche […]
Dalla disinformazione alla fiducia: come comunicare scienza e agro-food 24 marzo 2026 – Strategie e sfide della comunicazione scientifica nel settore agro-alimentare Martedì 24 marzo alle ore 16.30, Fondazione Invernizzi ha promosso un incontro dedicato al ruolo della comunicazione scientifica nel settore agro-alimentare, con particolare attenzione alle sfide poste dalla disinformazione e dalle fake news. […]
Razionalizzazione delle attività di controllo dei parassiti nelle colture e negli allevamenti 12 febbraio 2026 – Soluzioni integrate per colture e allevamenti più sani Giovedì 12 febbraio alle ore 16.00 si è tenuto presso il Centro Congressi di Palazzo Invernizzi il convegno dal titolo “Razionalizzazione delle attività di controllo dei parassiti nelle colture e negli […]
Bere di gusto, bere il giusto – Tra salute, storia e consapevolezza 4 novembre 2025 – Uno sguardo multidisciplinare sullo stile di vita italiano ispirato alla moderazione Il consumo di vini e spiriti accompagna l’umanità da millenni, intrecciandosi con la storia, i riti sociali e la convivialità. Oggi, tuttavia, è fondamentale interrogarsi su cosa significhi […]
Tra innovazione e precauzione: gli alimenti ultra-processati 13 ottobre 2025 – Un convegno multidisciplinare per analizzare rischi, benefici e prospettive del cibo del futuro In un’epoca in cui la trasformazione industriale del cibo solleva interrogativi sempre più pressanti, la Fondazione Romeo ed Enrica Invernizzi, in collaborazione con l’Accademia dei Georgofili (di cui è socio sostenitore) […]
Cibo sufficiente e sostenibile: come fare? 26 febbraio 2025 – Per il raggiungimento di una visione equilibrata del futuro dell’agricoltura Mercoledì 26 febbraio, negli spazi del Centro Congressi di Palazzo Invernizzi si è svolta la conferenza dal titolo “Cibo sufficiente e sostenibile: come fare?” organizzata in collaborazione con il Prof. Tommaso Maggiore, già professore ordinario di agronomia […]
Il latte: amico o nemico? 12 febbraio 2025 – Ridefinire l’impronta ambientale e il concetto di qualità nel settore lattiero-caseario Mercoledì 12 febbraio, negli spazi del Centro Congressi di Palazzo Invernizzi, si è tenuta la conferenza dal titolo “IL LATTE: amico o nemico?” organizzata dalla Fondazione Invernizzi in collaborazione con l’IRCAF – Centro di riferimento agro-alimentare Romeo […]
La sostenibilità della produzione di cibo – Mission Impossible? 28 gennaio 2025 – Quali soluzioni per un futuro migliore Martedì 28 gennaio, negli spazi del Centro Congressi di Palazzo Invernizzi, si è svolta la conferenza dal titolo “La sostenibilità della produzione di cibo. Mission Impossible?” organizzata in collaborazione con il Prof. Paolo Ajmone Marsan, direttore della Scuola […]
